Ο ψυχρός αέρας που βρίσκεται κοντά στην ακτή, είναι σε κατάσταση κορεσμού με θερμοκρασία κοντά στους 20ο C και θερμοκρασία σημείου δρόσου περίπου 19.5ο C. Ο αέρας σε αυτή τη θερμοκρασία, μπορεί να συγκρατήσει συγκεκριμένη ποσότητα νερού καθώς η ποσότητα που συγκρατεί εξαρτάται από την θερμοκρασία του. Αν προσθέσεις περισσότερο νερό στον αέρα, θα σχηματιστεί νέφος. Επιπλέον αν ψυχράνεις μία μάζα αέρα, αυτός θα υγροποιηθεί σχηματίζοντας νέφος. Ρίχνοντας τη θερμοκρασία, ο αέρας δεν μπορεί να συγκρατήσει όλους του υδρατμούς κι έτσι ένα μέρος από αυτούς θα σχηματίσουν το νέφος.
Στην παραπάνω φωτογραφία παρατηρείται η εξαναγκασμένη ανοδική κίνηση του υγρού αέρα που πνέει από τη θάλασσα καθώς συναντά εμπόδια τα ψηλά κτίρια. Έτσι αναγκάζεται να κινηθεί προς τα πάνω, ψύχεται και τέλος υγροποιείται σχηματίζοντας τα νέφη που βλέπουμε.
